Dokumentarni film "Šećer": recenzije, datum izlaska, radnja

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:38

Koje kvalitete treba imati dobar dokumentarac? Prvo, mora biti objektivan i nepristran. Drugo, njezini autori ne bi trebali zavaravati svoje gledatelje i davati im samo istinite informacije. Treće, to, naravno, mora biti kvalitetno uprizoreno i režirano kako bi se što više ljudi zainteresiralo za to. Ovakvi dokumentarci ne izlaze toliko često koliko bismo željeli, ali Šećer iz 2014. je druga priča. O njemu će biti riječi u našoj publikaciji. Ako želite znati o zapletu filma "Šećer", povratnim informacijama gledatelja nakon gledanja, kao io ljudima koji su sudjelovali u njegovom stvaranju, preporučujemo da pročitate ovaj članak do kraja.

Opće informacije

That Sugar Film premijerno je prikazan 10. ožujka 2014. Film je režirao Damon Gano. Dokumentarac je snimljen u Australiji.

Radnja filma "Šećer"

Prema statistikama, velika većina Australaca jede 40 žličica šećera dnevno. Ne isplati semislite da jedu puno slatkiša, peciva i čokolade - skriveni šećer nalazi se u 90% proizvoda koje možete kupiti u običnom supermarketu. Damon Gano, redatelj dokumentarca "Šećer", odlučio je provesti eksperiment: mjesec dana pratit će prehranu prosječnog građanina Australije. Prije eksperimenta prošao je sve potrebne testove, a također se konzultirao s liječnicima i stručnjacima iz područja prehrane. Prema rezultatima pregleda, s njegovim zdravljem sve je u redu: nema predispoziciju za dijabetes, razina šećera u tijelu ne prelazi normu, a jetra radi bez problema.

Rezultati

Damon Gano je tijekom eksperimenta potpuno isključio slatkiše iz svoje prehrane i počeo jesti klasičnu "zdravu hranu" - jogurte, žitarice, voćne sokove i gotove umake. Osim toga, nije promijenio uobičajeni broj unesenih kalorija. Prije početka eksperimenta, njegova prehrana je bila otprilike 2300 kalorija dnevno: 24% ugljikohidrata (svježe povrće), 26% proteina (jaja, riba, meso) i 50% masti (orašasti plodovi, avokado).

Prilikom provođenja eksperimenta Damon se vodio činjenicom da se u jednu žličicu stavlja 4 grama šećera. Već tijekom prvog doručka, redatelj je bio istinski šokiran: jedna porcija pšeničnih pahuljica, jogurta i čaša kupljenog soka od jabuke sadrži 20 žličica šećera!

Tijekom 12 dana eksperimenta, Gano je dobio 3,5 kilograma. Na krajueksperimenta, njegova se težina povećala za 10 kilograma, a struk mu je dodao 10 centimetara. Osim toga, Damon, koji prije nije imao zdravstvenih problema, ima predispoziciju za dijabetes.

Zašto je film "Šećer" vrijedan gledanja?

"Šećer" se na mnogo načina razlikuje od standardnih dokumentarnih filmova. Ovaj je projekt, na neki način, reality show u kojem glavni lik na sebi postavlja eksperiment u stvarnom vremenu. Damon Gano koristi mnogo znanstveno-fantastičnih znakova koji ga čine lakim za čitanje i savršenim za obiteljsko gledanje.

"Šećer" nije samo film. Ljudi koji su sudjelovali u stvaranju projekta i dalje posvećuju pozornost temi pravilne prehrane, objavom zdravih recepata na web stranicama i društvenim mrežama, intervjuima s nutricionistima i pričama ljudi koji su nakon gledanja filma promijenili prehranu. Nove članke i publikacije prate stotine tisuća pretplatnika na društvenim mrežama, a jedan od najpoznatijih izdavača u Velikoj Britaniji, Pan Macmillan, objavio je knjigu temeljenu na filmu.

Mitovi o pravilnoj prehrani

U mnogim pozitivnim kritikama za film "Šećer", ljudi hvale ovaj projekt zbog razotkrivanja mitova povezanih s pravilnom prehranom. Navodimo neke od njih:

1. Hrana bez masti pomaže vam da izgubite težinu. Posljednjiproizvodi s malo masti su vrlo popularni. Damon je, slijedeći ovaj trend, svoju prehranu napravio isključivo od niskokalorične hrane koja ne sadrži masnoće. Kako se pokazalo, takva hrana apsolutno nije prikladna za ljude koji žele izgubiti višak kilograma. Masti koje su ljudskom tijelu potrebne za uravnotežen rad proizvođači zamjenjuju velikom količinom šećera. Kao rezultat toga, u roku od mjesec dana, glavni lik se prestao osjećati sitim, bez obzira na to koliko je hrane pojeo za ručak ili večeru.
2. Slatkiši vas razvesele. Vjerojatno ste čuli da jedenje slatkiša doprinosi proizvodnji hormona sreće. To je istina, ali postoji i druga strana medalje. Slatka hrana potiče proizvodnju serotonina u tijelu, ali njihova prekomjerna konzumacija može dovesti do kronične depresije i nesanice.
3. Šećer ne izaziva ovisnost. Šećer utječe na ista područja mozga kao i seks i droge. Ako osoba često konzumira slatku hranu, njen se mozak navikava na osjećaj euforije od primanja ukusne nagrade. Jednostavno rečeno, što više šećera osoba konzumira, to više želi.

Film "Šećer": recenzije i mišljenja publike

Dokumentarac o kojem se govori u članku općenito je pozitivno prihvaćen od strane publike. Na internetskoj stranici IMDb - najpopularnijem zapadnom filmskom portalu - njegova ocjena je 7,4 boda od 10. Na "Kinopoisku"njezin rezultat je još veći - 7,62 od 10.

Ljudi kojima se film svidio pohvalili su ga zbog korištenja zanimljivih vizualnih tehnika: glazbenih brojeva, kartonske scenografije, crtanih umetaka itd. To, po njihovom mišljenju, čini gledanje zanimljivim ne samo odrasloj, već i mladoj publici.

Film je zaradio preko 1,5 milijuna dolara u Velikoj Britaniji i Australiji. Tako je ova slika postala jedna od najuspješnijih u Australiji 2015. godine, što ju je stavilo na 3. mjesto među dokumentarnim izdanjima u zemlji svih vremena.

Sada znate za radnju filma "Šećer", recenzije publike, kao i mnoge druge zanimljive činjenice vezane za ovaj projekt. Ako se odlučite upoznati s ovom slikom, želimo vam ugodno gledanje!